Haz Helado de Queso!

Hola!

Hoy les traigo un postre fácil y rico nativo del Perú , Es muy Fácil y rico de hacer!!

Ingredientes (Para 3 porciones)

-1/2 Litro de  Leche Fresca 

-1/4 de taza de Coco Rallado

- Canela en Polvo y media ramita de canela

- 240 ml de leche condensada

- 1 cucharadita de escencia de Vainilla

Procedimiento

En una olla echar la leche, los clavos de olor, las ramas de canela y el coco rallado. Mover regularmente mientras cocina a fuego medio hasta que se evapore por lo menos el 15 % de la leche.

Colar la leche retirando el coco rallado, los clavos de olor y las ramas de canela. Mezclar la leche fresca con la leche condensada, echar media cucharadita de esencia de vainilla..

Llevar al congelador por lo menos durante dos horas . Al momento de servir echar un poco de canela molida sobre el queso helado.

Preferible al congelar cubrir lo preparado con una capa de papel film y ya puede disfrutar de este rico postre el queso helado 100% Peruano!

Espero que te haya Gustado

Nota: No subí la novela por unos problemas esta semana la subiré definitivamente