Holaa
Hoy te enseñaré a hacer Pudín de chocolate casero, Aprovechando que ya estamos en esas fechas Navideñas , seria una buena opción
Materiales e Ingredientes (Para 2 porciones apróx*)
-1 1/2 Taza de Leche (Evaporada o Fresca)
-2 yemas de huevo (Solo yema)
-Chocolate oscuro para reposteria (Al gusto)
-Extracto de Vainilla (Al gusto)
-Azúcar al gusto (Puedes cambiarlo por educorante)
Procedimiento
-En una olla, a fuego medio, mezcla la leche y las yemas. Revuelve constantemente hasta que la mezcla espese (8-10 minutos). Una vez alcanzado el espesor remueve del fuego y cuela la mezcla con una coladera fina.
Coloca el chocolate y la vainilla en un tazón. Vierte la mezcla de leche sobre éstos y deja que el chocolate se derrita. Mezcla bien y sirve en recipientes de vidrio. Congela durante dos horas y sirve frío.
Puedes decorarlo con hojas de menta o más chocolate rayado o crema chantilly y listo!
Bueno, eso es todo ! espero que te haya gustado 
Feliz Navidad!
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